ПРЕСС-РЕЛИЗ:
TasteAtlas, веб-сайт, который позиционирует себя как энциклопедия вкусов, мировой атлас традиционных блюд, местных ингредиентов и аутентичных ресторанов, опубликовал свой рейтинг 10 лучших салатов в мире (https://www.tasteatlas.com/). самые рейтинговые-салаты-в-мире).
Согласно результатам, таиландский сом там, или салат из зеленой папайи, занял шестое место среди лучших салатов в мире, а острые и кислые креветки, или пхла кунг, заняли 9-е место в рейтинге читателей TasteAtlas.
Первое место в списке занимает греческий дакос, за ним следует салат Шопска из Болгарии и салат Мешуйя из Туниса.
Сом Там — это салат из зеленой папайи, который в основном ассоциируется с северо-восточной частью Таиланда, хотя часто предполагают, что впервые он появился в Лаосе. Помимо тонких полосок зеленой папайи, этот салат обычно включает жареный арахис, зеленую фасоль, помидоры и острый соус, обычно приготовленный из чеснока, перца чили, рыбного соуса, сушеных креветок, пальмового сахара и сока лайма или тамаринда.
Разновидности многочисленны и могут включать в себя различные дополнения. Соус также может появляться во многих других комбинациях и может значительно различаться по сладости и остроте. Многочисленные рестораны и уличные киоски позволяют покупателям выбирать то разнообразие, которое они предпочитают, и подбирать ингредиенты по своему вкусу.
Что касается Пхла Кунг, этот острый и кислый салат из креветок состоит из бланшированных креветок в сочетании с нарезанными стеблями лемонграсса, луком-шалотом, листьями каффир-лайма, кинзой и листьями мяты, покрытыми соусом из чили-лайма. Острый салат из креветок обычно кладут на свежие листья салата, а затем украшают веточками свежей мяты.
Существует множество вариаций этого блюда, некоторые из которых требуют использования других видов морепродуктов или рыбы вместо креветок или даже смеси нескольких видов морепродуктов для более интересного салата.
ИСТОЧНИК: ПРД
-=-=-=-=-=-=-=–=-=-=-=-=-=-=-=
Поддержите The Pattaya News в 2023 году!
Нужна юридическая консультация или юрист? Мы можем помочь. Кликните сюда.
См. дополнительную информацию о размещении недвижимости у нас, нажав здесь.
