Национальный -
Вчера, 23 марта, кабинет министров Таиланда одобрил предложение Министерства культуры о выдвижении самого популярного блюда Таиланда «Том Ям Гунг» в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Представитель правительства Трайсули Трайсоранакул заявил после заседания кабинета министров, что Том Ям Гунг, или тайский кисло-острый суп с креветками, отражает простой образ жизни тайских сельскохозяйственных общин, живущих вдоль рек и каналов в центральном Таиланде. свою уникальную кулинарную культуру, связанную с природой.
Местное блюдо готовится из свежих креветок, которых много в водах Таиланда, и приправляется обилием местных трав, таких как галангал, ароматный лемонграсс, перец чили и листья каффир-лайма, которые обычно выращивают почти в каждой сельской местности. семья.
«Поэтому Tom Yum Goong прекрасно отражает простоту и образ жизни тайцев, которые всегда зависели от природы и были самостоятельными. Блюдо также приносит много пользы для здоровья», — добавил Трейсули.
Помимо признания и признания на международном уровне, представитель также пояснил, что блюдо также прекрасно отражает практику буддизма среди некоторых местных жителей, которые предпочитают избегать употребления в пищу мяса крупных животных в определенные буддийские религиозные дни.
Том Ям Гунг теперь будет соревноваться за то, чтобы присоединиться к Кхон и традиционному тайскому массажу в списке ICH ЮНЕСКО, поскольку оба ранее были зарегистрированы в 2018 и 2019 годах соответственно.
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=————=——=—==—
Поддержите The Pattaya News в 2021 году!
Подпишитесь на нас в Facebook, Twitter, Новости Google, Instagram, TikTok, Youtube, Pinterest, говорить, Flipboardили Tumblr
Присоединяйтесь к обсуждению в нашей группе Facebook https://www.facebook.com/groups/438849630140035/или в комментариях ниже.
Хотите разместить у нас рекламу или узнать о том, как мы продвигаем ваш бизнес, мероприятие, благотворительность, местный спорт и т. д.? Пишите нам по адресу Sales@ThePattayaNews.com
У вас есть общие новости, пресс-релизы, вопросы, комментарии и т. д.? Мы не заинтересованы в SEO-предложениях. Пишите нам по адресу Паттайяnewseditor@gmail.com
